Conférence

OBJECTIF LUNE !

Comment repenser l’alimentation dans l’espace ?

En présence de :

• Thierry MARX, Chef étoilé

• Raphaël HAUMONT, Professeur – Chimiste à l’Université Paris-Saclay

• Paul-Hector OLIVER, Président de la société ORIUS

Voyage sur Mars, mission sur le sol lunaire en 2030… désormais il ne s’agit plus seulement d’apporter la nourriture dans l’espace, il faut la cultiver et la cuisiner ! Le chef étoilé Thierry Marx, le chimiste Raphaël Haumont et le président de la société Orius Paul-Hector Oliver, nous présentent leurs pistes pour nourrir les astronautes de demain.
Inscription obligatoire
communication.sciences@universite-paris-saclay.fr
Toutes les infos :
www.sciencesociete.universite-paris-saclay.fr/conference-objectif-lune/