LES MÉDIATIONS DE LA BONNE CHÈRE
4e séance de la 6e saison du séminaire "Médias et médiations de la gastronomie (XVIIe-XXIe siècles)"
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janvier 2019
- mardi 15 16h30 - 19h00
Jean EL GAMMAL (Université de Lorraine) Tables en vue depuis les années 1950
Florent QUELLIER (Université d'Angers) Médiations de la bonne chère au XVIIe siècle
Programme complet du séminaire :
Type d'événement Conférence / séminaire / webinaire - conference / seminar / webinar
Thématique Recherche - Research
Public Tout public